CLAVO DULCE | COCINA CON EMOCIÓN 

El jueves pasado, en Cagliari, unos amigos muy queridos nos invitaron a cena, cada vez que nos invitan acostumbro llevarles los...

Una receta de la bella Puglia El brécol o brocoli es uno de los vegetales que no deben faltar en nuestra mesa, con una importante reserva...

Rica sorpresa en tu mesa diaria. Con el argumento de querer adoptar una forma de vida mas saludable, he dejado habitualmente de consumir...

Unos tomates confitados de "uso multiple"...

Comprando garbanzos a granel, de vez en cuando, suele aparecer uno diferente a los demas... Un garbanzo negro! Ayer, mientras hacia la...

Nada mejor que una mermelada hecha en casa... Una buena mermelada empieza con la seleccion apropiada de la fruta. En nuestro caso unas...

Esta es una receta de la tradicion de Cerdeña, la probé en casa de Franca Tanda, una sarda que cocina como una diosa! La botarga o huevas...